지구상의 다른 식물에서는 거의 발견되지 않는 녹차 특유의 아미노산인 테아닌(L-Theanine)은 1949년 일본학자에 의해 화학구조가 발견된 녹차에 포함된 아미노산으로서 녹차뿌리에서 글루타민(L-glutamine)과 에틸아민(Ethylamine)을 이용하여 효소매체로 생합성 되어 줄기를 타고 잎에서 저장되며, 햇빛을 받으면 화학적으로 분해되어 최종적 으로는 카테킨(cathechin) 전구체로 전환된다. 이런 현상으로 테아닌(L-Theanine)은 음지에서 피어나는 어린 잎에 유일하게 미량 존재하며 희소성분인 것이다.

채엽시기에 따라 차의 품질을 결정하는 테아닌의 함량은 일반적으로 곡우전에 채취한 어린 잎에 약1%의 테아닌이 존재하고 말차로 갈수록 소멸된다.
수 천년 동안 녹차의 심신안정효과는 증명되었으며 그 주된 이유가 유일하게 함유하는 L-테아닌의 효능이라고 밝혀져 이에 대한 연구가 지난 20여 년간 진행 되어왔다.

녹차에는 커피보다 훨씬 많은 정신각성제인 카페인이 들어있는데도 커피와는 달리 흥분되지 않고 안정되는 이유는 테아닌 효능 때문인 것이다.

이 성분의 인체에 대한 약리작용은 아주 강력하면서도 부작용이 전혀 없는 <신경안정제 및 신경계 활성화제>이며. 과학적으로 말하면, 생체 신경전달시스템은 신경세포들이 방출하는 화학물질들에 의해 신호가 전달되는데, 테아닌은 이러한 신경전달 화학물질의 방출과 전달시스템을 활성화함으로써 신경계 전체를 안정화시키고 활성화 시키는 것이다.

또한, 테아닌 성분은 복용 후 30분 이내에 BBB(Brain Blood Barrier)라는 뇌 관문을 통과하고 뇌혈관으로 진입하여 뇌신경 세포를 보호하고 두뇌를 활성화시키는 것으로 확인되었다.

뇌파 측정에서 보면, 테아닌(200mg) 복용 후 30~40분 후 실시한 결과 뇌파 중에서 α파가 현저히 증가한다는 사실을 목격할 수 있다. 이러한 테아닌의 효능이 뛰어나면서도 부작용이 전혀 없다는 점에서 실제로 치매예방과 치료약으로 활용될 것이며 최근 연구 결과가 주목되고 있다.

그 밖의 최근 미국에서는 테아닌 성분이 간에서 작용하여 인체면역체계를 촉진시키는 면역증강제의 효능이 있다는 연구 결과를 밝혔으며 이는 항암제의 치료효과를 배가시키는 작용 효과가 있다는 다른 임상실험결과와 무관하지 않다.
또한, 혈압을 조절하고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 약리작용, 스트레스해소작용, 수면보조작용, 집중력강화작용, 항우울증치료작용, 피부스트레스이완치료용, 알코올해독작용 등 다양한 분야의 원료로 채택이 이미 되거나 각 연구소에서 연구 중에 있습니다

당사에서는 이런 고기능성과 안정성을 겸비한 녹차 아미노산 L-테아닌을 천연 아미노산으로부터 발효공법으로 생산하여 대량 공급할 수 있게 되었으며 의약원료, 기능성첨가원료, 화장품, 동물치료 등 그 수요는 광범위하고 현대인의 삶의 질과도 밀접한 필수 원료 성분으로 급등한 수요추세를 나타낼 것으로 확신한다.